【资料图】

1.准备好原料；烧热锅， 将五花肉放入， 再加入适量的橄榄油；小火慢慢变成五花肉，直到两块略微变黄，里边的油脂煸炒出去

2.再倒入姜片、葱段和小辣椒一起煸炒；爆香后加入适量的生抽，红烧汁和泡过香菇水，同时将大料钢球放进；再倒入二勺海鲜酱， 大火烧开，转小火煮上二十分钟

3.这时添加准备好的土豆块和香菇，盖上后再煮上十五分钟；添加盐和胡椒粉调料；最终大火收汁即可